V RACIOLE dochází ke zpracování živých kuřat, které jsou dodávány mateřskou společností LUKROM. 94% pochází z oblasti Moravy a 6% ze Slovenska. Vše se realizuje v systému uzavřeného chovu, kdy společnost LUKROM dodá chovateli jednodenní kuře, krmnou směs a kuřata vykoupí a přeúčtuje do RACIOLY, kde dochází ke zpracování. Celý výkrm je od začátku až do konce monitorován, tak aby mělo kuře optimální podmínky pro růst, což má přímý vliv na kvalitu masa.
Návoz živých kuřat a následné zpracování probíhá za dodržení přísných pravidel welfare. Celý provoz porážky a porcovny je pod dohledem pracovníků státní veterinární správy. Je dbáno na dodržování přísných hygienických norem v souvislosti s normou IFS. Nezbytnou součástí je dodržení teplotního řetězce nejen v provozu, ale i dále při expedici a dopravě produktů k zákazníkovi. Zpracování kuřat v naší společnosti probíhá každý pracovní den, tudíž jsme schopni zákazníkovi nabídnout denně čerstvé a kvalitní maso z okolí Uherského Brodu.
Sociální sítě